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桃の節句

 今日は3月3日 チビのお雛様がプーサンのフロントを飾っています。


  


  今日はお雛様メニューで、ハマグリをフリットで



  スペシャルメニューをリクエストいただいたので
                         
                           活のオマールエビをシンプルにスチームで

  最後にはちらし寿司とハマグリのお吸い物を!

  デザートは菱形に切ったバタークリームケーキです
                         
                           季節の節目にはそれを感じていただけるものを!

at 23:28, オーベルジュ ラ・プーサン, 料理

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