やっぱり来た!

12月15日の”タングラムスキーサーカス”オープンに間に合った雪でしたが・・・

クリスマスの大雨でゲレンデは危機的状況に

でも やっぱり降りました!それもどっさりと大雪が

スキーヤー、ボーダーと犬たちは大喜びですね

 

 

天気予報で心の準備は出来ていたけれど、大雪はやはり大変、少しづつだとうれしいんですけど。

”ふかふか雪の中の散歩は楽しいな〜” バイクとモナコは走り回っています

 

at 16:35, オーベルジュ ラ・プーサン, -

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雪景色

 

8日の朝 今シーズン初めての本格的な積雪です

例年になく温かい日が続いていたのでようやくという感じ、寒さも厳しい!

斑尾山からようやく陽が昇って、”きれい”

わずかな時間に見ることが出来る、ここで暮らしている私たちへのご褒美かな〜 

 

車の上にはほんの少しの雪(15僉傍廚靴屬蠅寮祺爾蹐靴任

 

 

at 08:57, オーベルジュ ラ・プーサン, 日記

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鮎!

 

いつもとは少し雰囲気の違う魚料理は、新潟県能生漁港で上がった20冂の大ぶりな鮎をフリットで!

 

付け合わせの野菜も季節を感じる根菜類と銀杏をあしらいました。

 

at 18:28, オーベルジュ ラ・プーサン, 料理

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新そば

 

 

(これは少し前の紅葉のきれいな頃ですが・・・)

11日に今年の営業を終了した戸隠のお気に入り蕎麦屋さん ”岳” さんです。

蕎麦はもちろん美味いけれど、この前菜は目も楽しませてくれます

そしてカボチャが添えられている舞茸のスープは絶品でした。

テラス席で少し寒かったせいか、暖かな一口はとても心も体も暖めてくれました。

 

 

 

来シーズンは4月の後半にオープン予定です。

戸隠キャンプ場の中にあり、テラス席はペットもOKです。

(昨夜アップしたはずなのに何故か消えてしまったので記事書き直しで今一度アップしてみます)

 

 

at 22:15, オーベルジュ ラ・プーサン, 日記

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初冠雪

 

今朝の妙高山 初冠雪の様子です

冷え込んだな〜と思ったらやっぱり!

稲刈りの終わった古海の田と紅葉と雪 ”冬が近いよ”とのお知らせですね。

プーサンの庭の紅葉の見頃ももう少しでお終いとなりそうです。

 

散歩する犬の足元にはきれいな落ち葉

この季節の楽しみです!

 

 

 

at 23:35, オーベルジュ ラ・プーサン, 日記

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今朝の気温は6℃

 

 

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at 23:53, オーベルジュ ラ・プーサン, 日記

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立秋

 

今朝の妙高山と黒姫山です

立秋を過ぎたプーサン周辺 朝の気温は20℃以下となり、すっかり過ごしやすい高原の陽気となりました。

避暑地とは言えないほどの暑さの1カ月余りが過ぎ、空の青さと高さに暦通りの秋を感じます!

at 22:21, オーベルジュ ラ・プーサン, 日記

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土用の丑の日は

 

 

本当に暑い日が続いています、プーサン周辺も連日30℃近くまで上がり避暑にどうぞ!とは言いにくいところですが、木陰は涼しく気持ちの良い風も爽やかです。

 

さて土用の丑の日はやっぱり”ウナギ” プーサンのアミューズではウナギとキュウリのホットサラダ

白焼きをミョウガ、キュウリ、インゲンを添えてバルサミコソースで・・・

 

 

オードブルはカツオのプロバンス風、車海老を一緒に

 

 

魚料理は舌平目のポーピエット 軽めのバンブランソースで

 

 

メインディッシュはイベリコ豚のパネ

 

デザートはお誕生日のケーキを作りましたが、いつもの撮り忘れ・・・(;´д`)

 

 

 

 

 

at 07:14, オーベルジュ ラ・プーサン, -

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ツバメの大家は大忙しです!

 

車庫の中では、毎年子育てにやって来ているツバメが鳴いて大騒ぎです。

普段は人の気配を感じると飛んで行ってしまうツバメたちが、巣の周りでチュチュとうるさく何かを訴えている様子

車庫の中や駐車場を捜索すると、いたいた、駐車場の車の下に1m以上の長さのシマヘビ発見!

それで大騒ぎをしていたんだと納得、捕まえようと悪戦苦闘するも車に隠れてしまったようでウーン残念、とりあえず車を遠くに止めて良しとしましたが。

しばらくすると巣を覗き込んだり、近くに止まって眺めたりと安心した様子でした。

こうやって、助けてもらうために人の近くに巣を作るんだ、賢いな〜と納得、大家は心配したり、外敵から守ってやったりと大忙しですが、ツバメの成長、旅立ちを見て感動もできるからね!

 

 

 

                                                                                       

 

 

 

 

 

at 23:21, オーベルジュ ラ・プーサン, 日記

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新緑が濃い



雨上がりの新緑は眼を楽しませてくれます!

スタッフの@maはガラス磨きに頑張っておりますが、このところこのダイニングに、キビタキ キジハト シジュウカラが激突!悲しい姿を目にしました。ガラスを綺麗にしすぎたのか!?

 

ダイニングの窓から見える巣箱にもシジュウカラが出入りする様子を見かけます。
ツバメも巣を作り、たくさんの鳥たちも春を迎えているんだな〜と感じる今日この頃です。

 

いつもの年よりも緑が濃くなるのが早い早い! 庭仕事を急かされているかのようです。
 

at 22:36, オーベルジュ ラ・プーサン, 日記

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